A fekete áfonya termesztése


Könnyen termeszthető bokor, amely a szezonban megszépíti a kertet.

Gondoljon a fekete áfonyára, ha valami ehetővel szeretné a kertjét kiegészíteni. Ez a növény igénytelen, bő termésű, és még látványnak is különleges.

Egészséges választás

 

Miért termesszünk fekete áfonyát? A könnyű kezelés mellett, ezek a vöröses-kék bogyók tobzódnak az egészséges összetevőkben, fogyasszuk akár frissen, szárítva vagy fagyasztva.

        A fekete áfonya:

·         gazdag antioxidánsokban, és tele van az immunrendszert stimuláló C-vitaminnal

·         magas vérnyomás esetén javasolt

·         hatásos a rák ellen

·         magas a rosttartalma

·         serkenti az agyműködést

·         alacsony a glikémiás indexe, ennek köszönhetően elsőrendű szénhidrát a cukorbetegek számára

A termesztés előkészületei

 

A fekete áfonyának a növekedéshez és bő terméshez igen savas talajra van szüksége. A 4,0-5,5 pH értékű talajban termeszthető, de az ideális érték a 4,5 és 4,8 közötti sávba esik.

Habár előfordul természetes talaj is ebben a pH-érték tartományban, a legtöbb talajnál adalékanyagokra van szükség ehhez a pH-érték sáv eléréséhez. Keverjen a talajba sphagnum mohát, gyapotmag lisztet, vasszulfátot, vagy késleltetett hatású savanyító kénport. A savas komposzt, mint pl. a tölgylevél komposzt, fenyőtű vagy –kéreg segít a talaj savasságának fenntartásában.

A fekete áfonya gyökerei nem fúródnak mélyen a talajba, ezért kiválóan alkalmasak keretes ágyásokban való vagy konténeres termesztésre különösen olyan területeken, ahol a talaj eredendően lúgos.

További tanácsok

 

Ha megoldódott a talaj ideális pH-értékének beállítása, akkor a fekete áfonya egészségesen növekszik és bőségesen terem. A növényeknek jó vízelvezetésre és kifejezetten napos helyre van szükségük. A talajtakarás, a rendszeres öntözés és a gyom rendszeres eltávolítása az ágyásból egészséges termést eredményez. Az érlelődő gyümölcsöket célszerű madárhálóval védeni.

Beporzás: a virágtól a termésig

A fekete áfonya alapvetően önbeporzó, mégis – a keresztbeporzás miatt -  egyenletesebb és jobb termésre számíthatunk, ha többféle típust ültetünk. Válasszunk olyan fajtákat, amelyek virágzási idejénél átfedés van.

Mikor fordul termőre a növény?

A cserje a harmadik évben kezd teremni, és a 4. évben hozza az első bőségesebb termést. Vásároljon 2-3 éves bokrot. Az első tenyészidőszak alatt minden növényről távolítsuk el a virágokat, hogy a növény az erejét az erős gyökérzet növesztésére fordíthassa.

Mennyi áfonya terem?

A hozam az áfonya fajtájától függ, de általában, az érett (8-10 éves) növények mindegyike kb. 8 kg termést hoz.